Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: 25 settembre 2026

In breve: per guardare il menu non serve nessun dato. Se chiedi il regalo, i dati che lasci servono a dartelo; per le novità li usiamo solo se lo scegli tu. Non li vendiamo a nessuno, e puoi farli cancellare quando vuoi.

1. Chi è il titolare

SANTÉ Tapasbar — Drink, Tapas & More, con sede in C. Valencia, 4, local 7.4, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife (Spagna), è il titolare del trattamento. Per qualsiasi domanda sui tuoi dati chiedi di persona al banco, oppure scrivi su WhatsApp al +34 641 409 428.

Il sito, il sistema dei regali e il CRM li costruisce e li gestisce per conto di Santé Tenerife.Click, che tratta i dati solo secondo le istruzioni di Santé (responsabile del trattamento).

2. Quali dati raccogliamo

• Per guardare il menu non ti chiediamo niente. Il sito non usa strumenti di analisi, pubblicità o profilazione, e i caratteri stanno sui nostri server: aprire la pagina non manda il tuo indirizzo a Google o ad altri.
• Quando chiedi il regalo: il nome e, se vuoi, cognome, indirizzo, data di nascita ed email; la lingua della pagina e, se arrivi da un QR, il tavolo e il QR.
• Il recapito con cui ti confermi: l'email a cui mandiamo il link, l'account Google oppure il numero da cui ci scrivi su WhatsApp (vedi sotto). Nel profilo puoi aggiungere anche un telefono.
• Il tuo codice regalo e la sua scadenza.
• Le tue scelte: la versione di questa informativa che hai accettato (con la data) e, se lo spunti, il consenso a ricevere offerte e novità (con la data). I regali che ti diamo e come vanno (usato, scaduto) e i promemoria che ti mandiamo.
• Per difendere il servizio dagli abusi: un'impronta cifrata dell'indirizzo IP e di un identificativo casuale del browser, per fermare le richieste ripetute. L'indirizzo IP in chiaro non lo conserviamo.

3. Se entri con Google

Se scegli «Continua con Google», Google ci comunica solo il tuo indirizzo email (con la conferma che è verificato) e il nome e il cognome del tuo account. Non riceviamo la tua password e non accediamo a Gmail, ai contatti, a Drive né ad altri dati del tuo account.

Usiamo questi dati solo per confermare la tua email e compilare il tuo profilo del regalo. Non li usiamo per pubblicità, non li vendiamo e non li passiamo ad altri, se non ai fornitori tecnici elencati sotto, che lavorano per nostro conto. L'uso delle informazioni ricevute dalle API di Google rispetta la Google API Services User Data Policy, compresi i requisiti di Limited Use.

Puoi togliere l'accesso in ogni momento da myaccount.google.com/permissions; per cancellare anche i dati che abbiamo noi, vedi «I tuoi diritti».

4. Se entri con WhatsApp

«Accedi con WhatsApp» apre una chat con il numero di Tenerife.Click (+34 641 409 428), che risponde per conto di Santé. Il messaggio già scritto contiene una breve frase che collega la chat a questa pagina. Riceviamo il tuo numero di telefono, il nome del tuo profilo WhatsApp e i messaggi che ci scrivi.

Ti risponde H.E.R.A., un assistente di intelligenza artificiale: per scrivere le risposte, i tuoi messaggi vengono elaborati dal modello Claude di Anthropic. I messaggi passano anche da WhatsApp (Meta), secondo la sua informativa.

5. Perché li usiamo, e su quale base

• Darti il regalo e gestirlo — confermare che sei tu, dare un solo regalo a persona, riconoscere il codice al banco: è ciò che ci chiedi (art. 6.1.b del GDPR).
• Un promemoria sul tuo regalo — prima che scada (di solito dopo qualche giorno, un solo messaggio), per email o WhatsApp: fa parte del regalo che hai chiesto, e lo accetti con la casella dell'informativa (art. 6.1.b). Ogni messaggio dice come smettere: rispondi STOP. Dopo la scadenza il promemoria non serve più e non lo mandiamo.
• Offerte e novità di Santé — proposte per tornare da noi (anche dopo la scadenza di un regalo), eventi, auguri di compleanno: solo se spunti la seconda casella (consenso, art. 6.1.a). È facoltativo, non cambia il regalo e puoi revocarlo quando vuoi.
• Proteggere il servizio da richieste ripetute e abusi: il nostro legittimo interesse (art. 6.1.f).

Data di nascita e indirizzo sono facoltativi: completano il tuo profilo di cliente, e li usiamo per auguri e proposte solo se hai dato il consenso a offerte e novità. Non prendiamo decisioni automatiche che abbiano effetti giuridici o simili su di te.

6. A chi li affidiamo

Non vendiamo i tuoi dati. Li trattano per nostro conto solo questi fornitori, ognuno per la sua parte:

• Tenerife.Click — costruisce e gestisce il sito, i regali e il CRM di Santé;
• Hetzner Online GmbH (Germania) — i server, che stanno in Finlandia e in Germania;
• Brevo (Sendinblue SAS, Francia) — l'invio delle email;
• Google — solo se entri con Google;
• WhatsApp Ireland Ltd (gruppo Meta) — solo se entri con WhatsApp;
• Anthropic PBC (Stati Uniti) — il modello che scrive le risposte dell'assistente su WhatsApp.

Google, Meta e Anthropic possono trattare dati negli Stati Uniti: in questi casi il trasferimento avviene sulla base del Data Privacy Framework UE–USA o delle clausole contrattuali tipo approvate dalla Commissione europea.

7. Per quanto tempo

• Le richieste mai confermate, annullate o doppie: si cancellano da sole dopo 30 giorni.
• Il profilo confermato e il codice: finché sei cliente di Santé, o finché non ci chiedi di cancellarli.
• Il consenso alle novità: finché non lo revochi.
• I messaggi WhatsApp: finché non ci chiedi di cancellarli (restano comunque nella chat del tuo telefono).

8. Cookie e memoria del browser

Usiamo solo strumenti tecnici, necessari al servizio, per i quali non serve il consenso:

• il cookie sante_ospite, che ricorda che ti sei confermato: dura 180 giorni, e «Non sei tu?» lo cancella;
• la memoria del browser (localStorage): la lingua, i dati che stai scrivendo nel modulo, la richiesta in attesa, il codice già grattato e l'identificativo casuale del browser. Resta sul tuo telefono e la cancelli dalle impostazioni del browser.

9. I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento di vedere i tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne l'uso, opporti al trattamento o riceverli in un formato leggibile (portabilità). Il consenso alle novità lo revochi quando vuoi, togliendo la spunta nel tuo profilo del regalo o chiedendolo; la revoca non tocca ciò che è stato fatto prima.

Chiedi al banco o scrivi su WhatsApp al +34 641 409 428: ti rispondiamo entro un mese. Se pensi che i tuoi dati siano trattati male, puoi rivolgerti all'Agencia Española de Protección de Datos o all'autorità di controllo del tuo paese.

10. Minori

Se hai meno di 14 anni, non lasciarci i tuoi dati.

11. Se questa pagina cambia

Aggiorniamo la data qui in alto. I cambiamenti importanti li segnaliamo nel modulo del regalo, dove ti chiediamo di nuovo di accettarli.

Vedi anche: le condizioni del regalo.

Política de privacidad

Última actualización: 25 de septiembre de 2026

En resumen: para ver la carta no hace falta ningún dato. Si pides el regalo, los datos que dejas sirven para dártelo; para las novedades solo los usamos si tú lo eliges. No se los vendemos a nadie y puedes pedir que los borremos cuando quieras.

1. Quién es el responsable

SANTÉ Tapasbar — Drink, Tapas & More, con domicilio en C. Valencia, 4, local 7.4, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife (España), es el responsable del tratamiento. Para cualquier pregunta sobre tus datos, pregunta en persona en la barra o escribe por WhatsApp al +34 641 409 428.

La web, el sistema de regalos y el CRM los construye y gestiona por cuenta de Santé Tenerife.Click, que trata los datos solo según las instrucciones de Santé (encargado del tratamiento).

2. Qué datos recogemos

• Para ver la carta no te pedimos nada. La web no usa herramientas de analítica, publicidad ni elaboración de perfiles, y las fuentes están en nuestros servidores: abrir la página no envía tu dirección a Google ni a otros.
• Cuando pides el regalo: el nombre y, si quieres, apellido, dirección, fecha de nacimiento y correo; el idioma de la página y, si llegas desde un QR, la mesa y el QR.
• El contacto con el que te confirmas: el correo al que enviamos el enlace, la cuenta de Google o el número desde el que nos escribes por WhatsApp (ver abajo). En el perfil puedes añadir también un teléfono.
• Tu código regalo y su fecha de caducidad.
• Tus elecciones: la versión de esta política que has aceptado (con la fecha) y, si lo marcas, el consentimiento para recibir ofertas y novedades (con la fecha). Los regalos que te damos y cómo van (usado, caducado) y los recordatorios que te enviamos.
• Para proteger el servicio de abusos: una huella cifrada de la dirección IP y de un identificador aleatorio del navegador, para frenar las solicitudes repetidas. La dirección IP en claro no la guardamos.

3. Si entras con Google

Si eliges «Continuar con Google», Google nos comunica solo tu dirección de correo (con la confirmación de que está verificada) y el nombre y el apellido de tu cuenta. No recibimos tu contraseña ni accedemos a Gmail, a tus contactos, a Drive ni a otros datos de tu cuenta.

Usamos estos datos solo para confirmar tu correo y completar tu perfil del regalo. No los usamos para publicidad, no los vendemos ni los cedemos a otros, salvo a los proveedores técnicos indicados abajo, que trabajan por nuestra cuenta. El uso de la información recibida de las API de Google cumple la Google API Services User Data Policy, incluidos los requisitos de Limited Use.

Puedes retirar el acceso cuando quieras en myaccount.google.com/permissions; para borrar también los datos que tenemos nosotros, mira «Tus derechos».

4. Si entras con WhatsApp

«Entra con WhatsApp» abre un chat con el número de Tenerife.Click (+34 641 409 428), que responde por cuenta de Santé. El mensaje ya escrito lleva una frase corta que une el chat con esta página. Recibimos tu número de teléfono, el nombre de tu perfil de WhatsApp y los mensajes que nos escribes.

Te responde H.E.R.A., un asistente de inteligencia artificial: para escribir las respuestas, tus mensajes los procesa el modelo Claude de Anthropic. Los mensajes pasan también por WhatsApp (Meta), según su política de privacidad.

5. Para qué los usamos y con qué base

• Darte el regalo y gestionarlo — confirmar que eres tú, dar un solo regalo por persona, reconocer el código en la barra: es lo que nos pides (art. 6.1.b del RGPD).
• Un recordatorio sobre tu regalo — antes de que caduque (normalmente a los pocos días, un solo mensaje), por correo o WhatsApp: forma parte del regalo que has pedido, y lo aceptas con la casilla de la política (art. 6.1.b). Cada mensaje dice cómo dejar de recibirlos: responde STOP. Después de la caducidad el recordatorio ya no sirve y no lo enviamos.
• Ofertas y novedades de Santé — propuestas para volver (también tras la caducidad de un regalo), eventos, felicitaciones de cumpleaños: solo si marcas la segunda casilla (consentimiento, art. 6.1.a). Es opcional, no cambia el regalo y puedes retirarlo cuando quieras.
• Proteger el servicio de solicitudes repetidas y abusos: nuestro interés legítimo (art. 6.1.f).

La fecha de nacimiento y la dirección son opcionales: completan tu perfil de cliente, y las usamos para felicitaciones y propuestas solo si has dado el consentimiento a ofertas y novedades. No tomamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos o similares sobre ti.

6. A quién se los confiamos

No vendemos tus datos. Los tratan por nuestra cuenta solo estos proveedores, cada uno en su parte:

• Tenerife.Click — construye y gestiona la web, los regalos y el CRM de Santé;
• Hetzner Online GmbH (Alemania) — los servidores, situados en Finlandia y Alemania;
• Brevo (Sendinblue SAS, Francia) — el envío de los correos;
• Google — solo si entras con Google;
• WhatsApp Ireland Ltd (grupo Meta) — solo si entras con WhatsApp;
• Anthropic PBC (Estados Unidos) — el modelo que escribe las respuestas del asistente en WhatsApp.

Google, Meta y Anthropic pueden tratar datos en Estados Unidos: en esos casos la transferencia se basa en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

7. Durante cuánto tiempo

• Las solicitudes nunca confirmadas, anuladas o duplicadas: se borran solas a los 30 días.
• El perfil confirmado y el código: mientras seas cliente de Santé, o hasta que nos pidas borrarlos.
• El consentimiento a las novedades: hasta que lo retires.
• Los mensajes de WhatsApp: hasta que nos pidas borrarlos (en cualquier caso siguen en el chat de tu teléfono).

8. Cookies y memoria del navegador

Usamos solo herramientas técnicas, necesarias para el servicio, que no requieren consentimiento:

• la cookie sante_ospite, que recuerda que te has confirmado: dura 180 días, y «¿No eres …?» la borra;
• la memoria del navegador (localStorage): el idioma, los datos que estás escribiendo en el formulario, la solicitud pendiente, el código ya rascado y el identificador aleatorio del navegador. Se queda en tu teléfono y la borras desde los ajustes del navegador.

9. Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar su uso, oponerte al tratamiento o recibirlos en un formato legible (portabilidad). El consentimiento a las novedades lo retiras cuando quieras, desmarcando la casilla en tu perfil del regalo o pidiéndolo; retirarlo no afecta a lo hecho antes.

Pregunta en la barra o escribe por WhatsApp al +34 641 409 428: te respondemos en un plazo de un mes. Si crees que tus datos no se tratan bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos o ante la autoridad de control de tu país.

10. Menores

Si tienes menos de 14 años, no nos dejes tus datos.

11. Si esta página cambia

Actualizamos la fecha de arriba. Los cambios importantes los señalamos en el formulario del regalo, donde te pedimos aceptarlos de nuevo.

Ver también: las condiciones del regalo.

Privacy policy

Last updated: 25 September 2026

In short: you don’t need to give us anything to read the menu. If you ask for the gift, the details you leave are used to give it to you; for news, only if you choose so. We don’t sell them to anyone, and you can have them deleted whenever you like.

1. Who is responsible

SANTÉ Tapasbar — Drink, Tapas & More, located at C. Valencia, 4, local 7.4, 38660 Costa Adeje, Santa Cruz de Tenerife (Spain), is the data controller. For any question about your data, ask in person at the bar or write on WhatsApp to +34 641 409 428.

The website, the gift system and the CRM are built and run on Santé’s behalf by Tenerife.Click, which handles the data only on Santé’s instructions (data processor).

2. What we collect

• To read the menu we ask for nothing. The site uses no analytics, advertising or profiling tools, and the fonts are on our own servers: opening the page doesn’t send your address to Google or anyone else.
• When you ask for the gift: your first name and, if you wish, surname, address, date of birth and email; the page language and, if you come from a QR code, the table and the QR code.
• The contact you confirm with: the email we send the link to, your Google account, or the number you write to us from on WhatsApp (see below). In your profile you can also add a phone number.
• Your gift code and its expiry date.
• Your choices: the version of this policy you accepted (with the date) and, if you tick it, your consent to receive offers and news (with the date). The gifts we give you and how they go (used, expired) and the reminders we send you.
• To protect the service from abuse: an encrypted fingerprint of your IP address and of a random browser identifier, to stop repeated requests. We don’t keep your IP address in plain form.

3. If you sign in with Google

If you choose “Continue with Google”, Google shares with us only your email address (with confirmation that it is verified) and the first and last name on your account. We never receive your password and we don’t access Gmail, your contacts, Drive or any other data in your account.

We use this data only to confirm your email and fill in your gift profile. We don’t use it for advertising, we don’t sell it and we don’t share it with anyone except the technical providers listed below, who work on our behalf. Our use of information received from Google APIs adheres to the Google API Services User Data Policy, including the Limited Use requirements.

You can remove access at any time at myaccount.google.com/permissions; to delete the data we hold as well, see “Your rights”.

4. If you sign in with WhatsApp

“Sign in with WhatsApp” opens a chat with the Tenerife.Click number (+34 641 409 428), which answers on Santé’s behalf. The pre-written message contains a short phrase that links the chat to this page. We receive your phone number, your WhatsApp profile name and the messages you send us.

You are answered by H.E.R.A., an artificial intelligence assistant: to write the replies, your messages are processed by Anthropic’s Claude model. Messages also pass through WhatsApp (Meta), under its own privacy policy.

5. Why we use it, and on what basis

• Giving you the gift and managing it — confirming it’s you, one gift per person, recognising the code at the bar: it’s what you ask us for (Art. 6(1)(b) GDPR).
• A reminder about your gift — before it expires (usually after a few days, a single message), by email or WhatsApp: it is part of the gift you asked for, and you accept it with the policy box (Art. 6(1)(b)). Every message tells you how to stop: reply STOP. After the expiry the reminder is no longer useful and we don’t send it.
• Santé’s offers and news — proposals to come back (also after a gift has expired), events, birthday wishes: only if you tick the second box (consent, Art. 6(1)(a)). It’s optional, it doesn’t change the gift, and you can withdraw it at any time.
• Protecting the service from repeated requests and abuse: our legitimate interest (Art. 6(1)(f)).

Date of birth and address are optional: they complete your customer profile, and we use them for wishes and offers only if you consented to offers and news. We make no automated decisions that have legal or similarly significant effects on you.

6. Who we entrust it to

We don’t sell your data. Only these providers handle it on our behalf, each for its own part:

• Tenerife.Click — builds and runs Santé’s website, gifts and CRM;
• Hetzner Online GmbH (Germany) — the servers, located in Finland and Germany;
• Brevo (Sendinblue SAS, France) — sending the emails;
• Google — only if you sign in with Google;
• WhatsApp Ireland Ltd (Meta group) — only if you sign in with WhatsApp;
• Anthropic PBC (United States) — the model that writes the assistant’s replies on WhatsApp.

Google, Meta and Anthropic may process data in the United States: in those cases the transfer relies on the EU–US Data Privacy Framework or on the standard contractual clauses approved by the European Commission.

7. How long we keep it

• Requests never confirmed, cancelled or duplicated: deleted automatically after 30 days.
• Your confirmed profile and code: while you are a Santé customer, or until you ask us to delete them.
• Your consent to news: until you withdraw it.
• WhatsApp messages: until you ask us to delete them (they stay in the chat on your phone anyway).

8. Cookies and browser storage

We only use technical tools that the service needs, which don’t require consent:

• the sante_ospite cookie, which remembers that you confirmed: it lasts 180 days, and “Not …?” deletes it;
• browser storage (localStorage): the language, the details you are typing in the form, the pending request, the code you already scratched and the random browser identifier. It stays on your phone and you can clear it in your browser settings.

9. Your rights

You can ask us at any time to access your data, correct it, delete it, restrict its use, object to its processing or receive it in a readable format (portability). You can withdraw your consent to news whenever you like, by unticking it in your gift profile or by asking us; withdrawing doesn’t affect what was done before.

Ask at the bar or write on WhatsApp to +34 641 409 428: we’ll answer within one month. If you think your data is being mishandled, you can complain to the Agencia Española de Protección de Datos (Spanish Data Protection Agency) or to the supervisory authority of your country.

10. Children

If you are under 14, please don’t leave us your details.

11. If this page changes

We update the date at the top. Important changes are flagged in the gift form, where we ask you to accept them again.

See also: the gift terms.